琳琅满目的乳品专柜，消费者会发现产品被分门别类放置在不同的位置上，低温奶放在冷藏柜里，常温奶就堆在地面上。价格高的肯定放在为便利为醒目的地方，普通袋奶一般就放在货柜的下层。某种意义层面上，也彰显了乳品消费的不同等级。
首先，让我们一起来看一下，什么样的牛奶属于乳品高端消费的领域。纵观几大牛奶厂家，各自有各自的旗舰产品，不过究其根本，牛奶的高端产品只能从超市冷风柜货架上的低温巴氏奶中来选择。因为只有巴氏奶才保留了牛奶中大部分的活性成分和各种对人体有益的微量元素，并了牛奶的基本风味不被破坏，是对消费者健康真正有帮助的牛奶。而巴氏奶中，无疑，三元低温鲜乳，2-6摄氏度低温储藏，保质期8天，是当之无愧的佼佼者。
三元低温鲜乳采用特选优质生鲜牛奶为原料，经陶瓷膜微滤、均质、72℃低温后灌装制成，大限度地保留了生鲜牛奶中的免疫球蛋白和乳铁蛋白等功能性营养成分。
专家强调，免疫球蛋白是在人体的体液中广泛分布的一种免疫物质，生物学功能主要是活化补体，提高人体的抵抗力。乳铁蛋白在代谢方面有着重要的生理活性，具有免疫调节等多种功能，对人体有抗衰老，抑制肠道的病原菌，增加有益菌和平衡肠道菌群等均有较好的作用。
从价格角度来看，三元低温的高于其它的低温牛奶。三元低温的广告语中提到“无数个成功，一个”,说得很精辟，三元是为成功人士准备的，它们对自己的人生有把握、对自己的健康有把握、对自己的选择有把握。
透视乳品的高端消费，也许可以看到这样的端倪，高端不是高价格，而是高价值，从根本上取决于产品的本质和消费者的认识，而且这认识不是受了广告的吸引，也不取决于产品外包装的艳丽，而完全是一种基于产品特性分析基础之上的理性认识。在消费者对三元进行一番了解之后，势必对它刮目相看，而三元低温的畅销当然也不是消费者的感性消费驱使，而纯粹是价值认同之后的自然之选。
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